Spyderco Murray Carter Collection: hoogwaardige keukenmessen

Kenmerken van Spyderco Murray Carter Collection

De messen zijn gemaakt van kwalitatief hoogwaardige materialen zoals VG-10 roestvast staal. Dit staal staat bekend om zijn uitstekende corrosiebestendigheid en scherptebehoud.

De keukenmessen in deze collectie zijn gebaseerd op traditionele Japanse messenontwerpen. Het lemmet is lang, slank en heeft een vlijmscherpe snede. Deze messen hebben traditionele WA-stijl handgrepen. De handgreep is ontworpen voor maximale comfort tijdens langdurig gebruik.

De messen in de Spyderco Murray Carter Collection worden zorgvuldig afgewerkt en scherp geslepen, waardoor ze direct uit de doos klaar zijn voor gebruik. Elk mes heeft een uniek ontwerp en sommige messen kunnen handgemaakte details of patronen bevatten die kenmerkend zijn voor Murray Carters stijl.

Hoewel sommige messen in de collectie zijn ontworpen voor specifieke taken, zijn ze over het algemeen veelzijdig genoeg om een breed scala aan snijtaken aan te kunnen.

Murray Carter

Murray Carter, geboren in Halifax, Canada, werd als tiener verliefd op de Japanse cultuur. Op 18-jarige leeftijd bezocht hij Japan en ontmoette Sensei Yasuyuki Sakemoto, een 16e-generatie messenmaker wiens afstamming voortkwam uit enkele van de meest gerespecteerde zwaardmakers. De opmerkelijke relatie van Carter met Sensei Sakemoto leidde uiteindelijk tot een zesjarige stage en nog eens 12 jaar werkervaring als messenmaker in Japan. Nu wordt Carter beschouwd als een van 's werelds toonaangevende experts op het gebied van Japanse keukenmessen.

Een productieve messenmaker met meer dan 25.000 handgemaakte messen op zijn naam, realiseert Carter dat hij nooit zal voldoen aan de onverzadigbare, wereldwijde vraag naar zijn handgemaakte messen. Om zijn elite-ontwerpen beschikbaar te maken voor een breder publiek, besloot hij samen te werken met een andere legendarische aanwezigheid in de messenindustrie, die ook diepe banden heeft met de belangrijkste messenhulpmiddelen van Japan: Spyderco.

Door een ongekende samenwerking heeft Spyderco het nauwgezette vakmanschap van de handgemaakte patronen van Carter getrouw vertaald in een adembenemende serie productiemessen die bekend staan ​​als de Murray Carter Collection. Deze formidabele messenserie, vervaardigd in Japan volgens de strenge kwaliteitsnormen van Spyderco, toont Carters zeer verfijnde uitingen in traditionele Japanse keukenmessen.