Edge Pro Apex 2, slijpsysteem

Eenvoudig een professioneel slijpsresultaat Het Edge Pro Apex slijpsysteem is een voordelig en betrekkelijk compact slijpsysteem dat ideaal is om je mes over de volledige snede met een heel constante hoek te slijpen. Het opzetten van het slijpsysteem gaat simpel en snel. Met zuignappen wordt het slijpsysteem vastgezet op een glad oppervlak. Eventueel kan dat bijvoorbeeld een losse glasplaat o.i.d. zijn. Nadat het systeem is opgezet leg je je mes tegen het metalen plaatje op de tafel van het systeem en slijp je snel en simpel je mes door met de ingeklemde slijpsteen in de geleider heen en weer te halen. Er zijn diverse slijpstenen beschikbaar van heel grof om de vouw van een erg bot mes te herstellen tot en met polijsttape voor het spiegelglad polijsten van een al goed geslepen mes.