Robert Herder 9213197518 Grandmoulin broodmes walnotenhout

Dit broodmes is met de hand geslepen volgens het principe van het traditionele ‘Solinger Dünnschliff’. Dit resulteert in een vlijmscherp mes. Mede dankzij de diep ingeslepen kartels snijdt dit mes dusdanig goed dat het door de bekende culinair journalist Wouter Klootwijk uitgeroepen is tot het 'beste broodmes ter wereld'. De bolle vorm is ontstaan uit de natuurlijke wiegende beweging van een hand bij het snijden. Het hoge lemmet maakt het mogelijk om hele dunne sneden brood af te snijden.