Mujun Misuzu VO5-J nakiri 17 cm

De Mujun Misuzu nakiri is een stijlvol Japans keukenmes. De nakiri is in vrijwel iedere Japanse keuken terug te vinden. Een nakiri-mes is van oorsprong een traditioneel Japans groentemes. Een nakiri herken aan het rechthoekige lemmet met een afgeronde punt. Je gebruikt het mes voornamelijk voor het snijden van grote groenten als wortels, courgette en kool. Dankzij de afgeronde punt is dit mes ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. En met het hoge lemmet schep je de gesneden ingrediënten gemakkelijk op.