Line-up medewerker Knivesandtools: Ellen

Er zijn een aantal dingen waar ik op let als ik een keukenmes koop. Gewicht, formaat en hygiëne. Ik heb relatief kleine handen en gebruik dus niet graag een veel te zwaar en log mes. Ook gaat mijn voorkeur uit naar messen die gemakkelijk schoon te maken zijn. In mijn line-up de messen die ik veel gebruik en waar ik zeker niet meer zonder kan.

Zwilling Pro officemes

Dit Zwilling Pro-officemes is een klein, lichtgewicht veelzijdig mesje. Perfect voor mijn kleine handen. Ook fijn: dit mes heeft een zogenaamde full-tang-constructie. Dit betekent dat het lemmet is gesmeed uit 1 stuk staal en volledig doorloopt in de handgreep. Super hygiënisch! Check, check en check!

Ontdek alle officemessen

Victorinox SwissClassic groentemesjes zwart

Ik vind dat deze Victorinox-messenset in elke keuken moet liggen! De groentemesjes gebruik je voor vrijwel elke klus. De mesjes met een gekarteld lemmet zijn ideaal voor het snijden van tomaat en het mesje met het gladde lemmet is perfect voor groente en fruit. De messen wegen vrijwel niets, zijn niet te groot en, ook erg belangrijk, gemakkelijk schoon te maken. Ze mogen namelijk gewoon in de vaatwasser!

Ontdek alle groentemesjes

Wüsthof Grand Prix II koksmes

Een koksmes is altijd handig om te hebben. Je kunt dit mes voor zoveel taken in de keuken gebruiken. Voor groente, vlees, vis en zelfs fruit. Ik gebruik dit Wüsthof Grand Prix II-koksmes graag omdat het niet te groot is. Met een 18 cm lemmet is dit zelfs één van de kleinste koksmessen die wij verkopen. Ideaal aan dit mes is dat het balanspunt van dit mes in het midden ligt. Zo kan ook ik eenvoudig gebruik maken van deze allrounder. Ook niet geheel onbelangrijk: net zoals alle andere messen in deze line-up, vind ik het design ook erg mooi. Ze zeggen wel eens ‘less is more’, en dat is in dit geval zeker waar!

Ontdek alle koksmessen

Wüsthof Grand Prix II broodmes

Ik ben echt gek op brood. ’s Avonds op de bank een stokbroodje met een stukje brie of vers brood in het weekend, het is voor mij echt een ‘guilty pleasure’. Met dit Wüsthof Grand Prix II-broodmes is brood snijden echt kinderspel geworden. Vanwege de vlijmscherpe snede snijd je gemakkelijk en snel door (vers) brood heen. Ideaal want zo heb ik ’s avonds meer tijd om mijn favoriete serie te kijken! Dit is het tweede Wüsthof Grand Prix II mes in mijn line-up. Omdat broodmessen, net zoals koksmessen, vaak wat groter zijn ben ik blij dat ik een collectie heb gevonden die qua gewicht en grootte perfect bij mij past.

Ontdek alle broodmessen