Jachtmes: traditioneel gereedschap voor precisie en controle

Eigenschappen van een jachtmes

Een jachtmes is een vaststaand mes dat helpt bij het prepareren van een dier door het te ontweien en te villen. Een jachtmes is vaak uitgerust met een clippoint of droppoint lemmet. De grootte van het lemmet kan variëren van een centimeter of 9 tot flinke bowie met een lemmetgrootte van 30 cm.

Het lemmet van een jachtmes is altijd glad en niet gekarteld. Een kartelrand zou het vlees verscheuren wat natuurlijk zonde is. Er zijn specialistische messen met een guthook dat ervoor zorgt dat de ingewanden niet beschadigd raken tijdens het villen.

Hoe kies ik het beste jachtmes?

Jachtmessen komen in verschillende soorten en maten, natuurlijk zit er voor iedereen een geschikt jachtmes tussen. Zoals je waarschijnlijk is opgevallen, zijn jachtmessen op te delen in bowiemessen met clippoint of kleinere messen met een droppoint lemmet.

Lemmetvormen

Welk mes is nu waarvoor het beste? De bowies met clippoint zijn goede allround messen voor verschillende outdoortaken zoals villen.

Het jachtmes met droppoint is puur gemaakt voor de jacht en de daarbijhorende taken. Omdat er geen grote punt aan zit, is het makkelijker om het hele lemmet te gebruiken tijdens het villen. Het gebruik van het hele lemmet voorkomt ook dat je het vlees per ongeluk beschadigt. Het kleinere lemmet is een stuk handiger in de omgang en een stuk preciezer dan de grote bowie.

Wil je het mes puur gebruiken voor de jacht, dan raden wij een jachtmes met droppoint lemmet aan. Heb je een mes nodig voor verschillende outdoortaken, dan is de bowie een goede optie.

De andere optie is het specialistische gut hook jachtmes, dat bedoeld is om zonder beschadiging de ingewanden van een dier te verwijderen. De geslepen haak op de rug van het lemmet is ook perfect voor het snijden van touw.

Dan heb je ook nog de skinner-lemmetvorm. Deze is speciaal bedoeld voor het villen van wild. De lemmetvorm helpt om de huid efficiënt te verwijderen zonder dat het mes door de huid snijdt of in het vlees terechtkomt. De skinner is een robuust en specifiek mes voor efficiëntie en precisie tijdens het villen van wild.

Staalkeuze

Dan is er nog de staalkeuze tussen koolstofstaal of roestvaststaal. Koolstofstaal moet goed onderhouden worden, anders gaat het roesten. Dit staal is makkelijk zelf te slijpen. Een lemmet van roestvast staal roest niet, maar is weer moeilijker te slijpen. Beide staalsoorten hebben hun voor- en nadelen. Een jachtmes van roestvaststaal is aan te raden als je het mes gaat gebruiken tijdens natte omstandigheden.

Hoogwaardige jachtmessen

Wat maakt een hoogwaardig jachtmes nu eigenlijk een hoogwaardig jachtmes? Alle messen hebben zo hun voor- en nadelen. Het verschil in kwaliteit van de diverse jachtmessen zit hem in de eigenschappen van een mes die samen bijdragen aan de duurzaamheid, bruikbaarheid en de algehele prestaties. Het mes is gemaakt van de beste materialen en met top-of-the-line productietechnieken. Deze combinatie biedt een hoogwaardig jachtmes een lange levensduur en uitstekende prestaties onder uiteenlopende omstandigheden. Een goed afgewerkt mes biedt veel voordelen. Denk aan de scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Het mes blijft langer scherp en efficiënt door verfijnde polijst- en slijptechnieken. Deze extra afwerking zorgt ervoor dat het mes minder snel bot wordt en zijn snijkracht behoudt. Daarnaast zijn goed gepolijste oppervlakken roestvaster. Dit is van erg belangrijk voor messen die vaak in vochtige omstandigheden worden gebruikt, aangezien het de betrouwbaarheid en het onderhoudsgemak van het mes bevordert.