Tojiro Zen 3 laags lemmet gyuto / koksmes 27 cm, FD-566

Deze Tojiro Zen gyuto is een relatief groot mes met een lemmetlengte van 27 cm. Het lange lemmet is opgebouwd uit drie lagen: een kern van VG-10 met daaromheen 13-chroom-staal. Dit mes combineert het beste van de Westerse keukenmessen met het beste van de Japanse keukenmessen. Makkelijk in gebruik en comfortabel te hanteren. En natuurlijk voorzien van een vlijmscherpe snede.