Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA koksmes, 18 cm, 07254-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA koksmes, 18 cm, 07254-D
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Beschrijving
Het 18 cm koksmes uit de 45-Layer Damascus WA-serie van Sakai Takayuki. Dit koksmes, ook wel gyuto genoemd, is de kleinste van de drie koksmessen uit de serie.
Specificaties
4,3 cm
18,3 cm
33 cm
128 gram
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
Reviews
zondag 23 juli 2023
Uitstekend mes. Nog wel zelf met slijphoek 13º scherper gemaakt. Ligt uitstekend in de hand omdat het een licht mes is met een hele fijne achthoekige houten handgreep. Eerder de 21cm-versie besteld, maar die toch teruggestuurd omdat deze lengte van 18cm toch fijner werkt op een wat kleiner werkgebied. Het mooie damast mocht wat mij betreft iets glanzender zijn afgewerkt, maar dit stoort niet. Prachtig klassiek Japans mes om te gebruiken.
dinsdag 25 februari 2020
vrijdag 17 maart 2017
Uiterst prettig mes. Ziet er ook heel mooi uit. Ligt heel lekker in de hand. Goede keus.
Specificaties
Algemeen
Merk
Kleur
bruin, zilver, zwart
nee
Serie
45-Layer Damascus WA
2 jaar
Japan
Artikelnummer
TA07254-D
Afmetingen & gewicht
4,3 cm
18,3 cm
2 mm
Handgreeplengte
13,4 cm
33 cm
128 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
walnoothout
Staalsoort
AUS10
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast, deels gehamerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
gyutoh, koksmes
plain edge
15º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA koksmes, 18 cm, 07254-D
Dit product is momenteel niet leverbaar.