Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm
5 review(s)
Artikelnummer MINB003
Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm
5 review(s)
€ 94,00
Niet leverbaar
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Gratis verzending vanaf €50
Verlengde retourtermijn t/m 31 januari 2025
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad
Beschrijving
De Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka 13.5 cm is een stijlvol en divers inzetbaar Japans koksmes. Van oorsprong een “rivaal” van het bekende Santoku-mes. Het verschil zit hem vooral in de lemmetvorm. Een Ko-Bunka-mes heeft een spitsere punt die nét iets beter geschikt is voor het bereiden van vis en vlees. Maar ook het snijden van groenten gaat prima met een Ko-Bunka-mes. Dit is de kleinere variant van de Munetoshi Bunka. Ko staat in het Japans voor ‘klein’. Vandaar de naam: Ko-Bunka.
Specificaties
4,5 cm
14 cm
27 cm
112 gram
keuzehulp
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
black friday
black friday
actie
Reviews
Gemiddelde beoordeling
5 review(s)
Bas, Baarn
zondag 17 december 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Een heerlijk handzaam mes super scherp en geen mes is geheel en al hetzelfde, je hebt dus altijd een uniek mes , die ook nog eens goed te slijpen valt.
Christian Becker, Nettetal
vrijdag 8 december 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Dr. H.M., Sargenroth
vrijdag 20 oktober 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
DIMITRIOS, WOLUWE SAINT LAMBERT
dinsdag 6 december 2022
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Excellent carbon Ko Bunka (or small santoku), super sharp edge out of the box, profile and grind is very well executed and leads to a very pleasurable cutting experience. Very good heat treat by a legendary smith.
Hans, Scheldewindeke
dinsdag 26 april 2022
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Een heel mooi maar basic mes. Zodra het geleverd werd heb ik het behandeld met de eveneens gekochte 'Böker Pure Camellia olie 04BO175' omdat je zo kan zien dat het mes anders heel snel zal roesten. Het mes is mooi scherp bij levering maar toch kan je de snede nog verder polijsten, vooral omdat deze staalsoort daar zeer geschikt voor is. Misschien kon het handvat nog wat mooier gemaakt zijn maar zoals ik al schreef: het is een basic mes. Maar dat was ook de reden waarom ik het kocht, dus ik ben er zeer tevreden over. Wel goed onderhouden !
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,5 cm
14 cm
Handgreeplengte
11,5 cm
27 cm
112 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
kastanjehout, polypropyleen
Staalsoort
Koolstofstaal, Shirogami (White Paper-koolstofstaal)
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
brut de forge, gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
Bunka, koksmes
plain edge
12º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
24 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
actie
black friday
100 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone€ 111,75
€ 126,99
-12%Bespaar 15,24
Artikelnummer MINB003
Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm
5 review(s)
€ 94,00
Niet leverbaar
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Gratis verzending vanaf €50
Verlengde retourtermijn t/m 31 januari 2025
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad
