Mujun S63-J yanagiba 21 cm, eenzijdig geslepen
Mujun S63-J yanagiba 21 cm, eenzijdig geslepen
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
Beschrijving
De Mujun S63-J yanagiba 21 cm is een lang en stijlvol Japans keukenmes. Met het lange lemmet van een yanagiba snij je met één vloeiende beweging flinterdunne, rechte plakjes vlees en vis. Perfect voor het snijden van sashimi! Dit mes is aan één zijde geslepen terwijl de andere zijde hol is gemaakt. Dit zorgt ervoor dat vlees of vis niet blijft plakken en mooi van het lemmet af valt tijdens het snijden.
Specificaties
21 cm
33,7 cm
113 gram
eenzijdig geslepen
Anderen bekeken ook
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
3 cm
21 cm
3 mm
Handgreeplengte
12,7 cm
33,7 cm
113 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
kunststof, magnolia hout
Staalsoort
Koolstofstaal
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
sashimi, yanagiba
plain edge
15º
eenzijdig geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
Leveringsomvang
1
Combideals & accessoires
Mujun S63-J yanagiba 21 cm, eenzijdig geslepen
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis