Kai Shun Pro Sho VG-2003 deba, 21 cm
Kai Shun Pro Sho VG-2003 deba, 21 cm
Vandaag besteld, maandag in huis
Beschrijving
Deze Kai Shun Pro Sho deba is essentieel voor serieuze chefs of enthousiaste hobby-koks die hun culinaire uitspattingen op het gebied van visbereiding willen upgraden. Deba-messen zijn Japanse trancheermessen. Ontworpen voor het fileren van vis (graten en wervels) en schaaldieren. Om bestand te zijn tegen breuken is het lemmet van een deba een stuk dikker dan dat van een normaal keukenmes.
Specificaties
5,2 cm
21 cm
34,8 cm
250 gram
eenzijdig geslepen
Anderen bekeken ook
Specificaties
Afmetingen & gewicht
5,2 cm
21 cm
3 mm
Handgreeplengte
10,7 cm
34,8 cm
250 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
pakkahout
Staalsoort
AUS10
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
geëtst
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
deba
plain edge
20º
eenzijdig geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
20 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Kai Shun Pro Sho VG-2003 deba, 21 cm
Vandaag besteld, maandag in huis