Skerper Paddle Strop STP004, ruw, stropping paddle

notforsale

not_replaced_in

Naniwa Sink Bridge 62 cm

Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle 

Skerper Sink Bridge slijpsteenhouder, SA002

Skerper Arkansas pocketslijpsteen NAPO40, Translucent Arkansas

Kai Seki Magoroku Flattening Stone AP-0335 egaliseersteen

Naniwa wetsteenhouder 29 cm, A-902

Skerper Basic keramische slijpstaaf, 24.5 cm, SH003

Skerper Flattening Stone SA004 egaliseersteen korrel 24/220

Skerper slijpsteenhouder, SA001

Skerper Basic diamanten slijpstaaf, 30 cm, SH005

Skerper Pocket Strop STP002, stropping paddle

Skerper Dressing Stone, SA003

Ballistol onderhoudsolie, 50 ml

productlabel

Knivesandtools #EveryDayCloth, microvezeldoekje

Doe de keuzehulp en ontdek welk slijpgereedschap je nodig hebt.

Zijn je messen toe aan een slijpbeurt?

De **KAI Michel Bras slijpsteen 1000/3000** is onderdeel van de topkwaliteit, luxe serie keukenmessen en -accessoires die ontstaan is door de samenwerking tussen de messenmeesters van het Japanse KAI en Franse chef-kok Michel Bras. Met deze slijpsteen hou jij je mooie KAI Michel Bras -messen altijd vlijmscherp. Je gebruikt de zwarte zijde met korrel 1000 om de messen weer scherp te maken. Met de grijze kant met korrel 3000 zorg je ervoor dat de messen ook echt vlijmscherp worden, scherper dan hoe ze nieuw geleverd worden. Gebruik altijd eerst korrel 1000 en dan pas korrel 3000.

Voor het maken van de KAI Michel Bras slijpsteen 1000/3000 is een unieke techniek gebruikt. De steen is namelijk gemaakt van een combinatie van materialen uit natuursteen en kunstmatig gesteente. Het unieke productieproces maakt bindmiddel overbodig. Hierdoor slijp je met de KAI Michel Bras slijpsteen je messen extreem scherp.

## Hoe gebruik ik de KAI Michel Bras slijpsteen?
Je eigen messen slijpen met een slijpsteen is niet alleen eenvoudig, het is ook nog eens leuk om te doen! Wij hebben deze [handige video](/nl/ct/messen-slijpen-op-wetstenen-video.htm) voor je gemaakt waarin we precies uitleggen hoe het werkt. Let op dat je een slijpsteen met de juiste korrel gebruikt,  en dat je van grove korrel naar fijne korrel werkt.

## Samenwerking tussen KAI en Michel Bras
De samenwerking tussen Japans messenmerk KAI en Franse chef-kok Michel Bras heeft geleid tot prachte messen die niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar die er bovendien prachtig uitzien. KAI en Michel Bras combineren de nieuwste technologie met het vakmanschap van Japanse messenmeesters. Bovendien wordt er veel aandacht besteedt aan de details: van een zwart houten handgreep met gegraveerd nummer dat overeenkomt met een functie, tot een lemmet met titanium coating en gegraveerd serienummer.

Ook bij het maken van de slijpsteen is er veel aandacht besteedt aan het ontwerp. De mooie zwart-grijze combinatieslijpsteen heeft een strak design dat perfect past bij de KAI Michel Bras-messen. 



Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

brand

colour

series

grit_general

grit_size_kato

stone_abrasive

videos

value_number

value_width

value_height

value_length

value_weight

expectedRestockDate

msrp_price

sharp_sys_angle

De slijphoek(en) waarin het systeem kan slijpen (per zijde). Bij meerdere slijphoeken geven we de minimale slijphoek en de maximale slijphoek aan. Alle slijphoeken daartussen tellen vervolgens mee. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

value_height_storage_box

value_height_usable_part

De hoogte/dikte van een slijpsteen (exclusief een eventuele basis).

Hoogte bruikbare deel

value_length_storage_box

value_length_useful_part

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

value_width_storage_box

value_width_useful_part

Afmetingen & gewicht

Het middel die de slijpsteen zijn slijpende werking geeft. Diamant, keramiek (bijv. aluminiumoxide of silicium carbide) of de materialen in een natuursteen. Lees [hier meer over de voor- en nadelen van deze materialen](/nl/ct/slijpsteen-materialen-welke-is-het-beste.htm).

Slijpmiddel

Materiaal

fixed_sharpening_angle

* Nee: het apparaat heeft een variabel instelbare slijphoek.  
* Ja: Het apparaat heeft één vaste, niet verstelbare, slijphoek.

Vaste slijphoek

De korrelgrootte die de leverancier geeft aan de slijpstenen. Let op: Dit kan in FEPA-F (Europees), ANSI (Amerikaans) of JIS (Japans) zijn. Lees [hier meer over over de verschillende korrelgroottes](/nl/ct/uitdrukken-korrelgroottes-slijpstenen.htm).

Korrelgrootte leverancier

stone_acc_type

stone_guides

Wetsteenhulpjes helpen je tijdens het slijpen de juiste slijphoek te hanteren. [Lees hier meer over het gebruik van wetsteenhulpjes](/nl/ct/hoe-gebruik-je-wetsteenhulpjes.htm).

Wordt geleverd met wetsteenhulpjes

stone_water

Sommige slijpstenen moet je een tijdje onderdompelen, andere slijpstenen hoef je alleen wat water op te sprenkelen en weer andere slijpstenen hebben helemaal geen water nodig! Bekijk, voor het beste resultaat, van tevoren wat voor je slijpsteen het beste is.

Gebruiken met water

De korrelgrootte die wij aan een slijpsteen geven. We testen alle slijpstenen zelf en geven naar aanleiding van deze test de slijpsteen een passende aanduiding van de korrelgrootte. Van extra grof tot ultrafijn.

Korrelgrootte

Features & functies

number_of_stones

sharpstone_package

stone_stand

Een houder/basis die er voor zorgt dat de slijpsteen niet kan bewegen tijdens het slijpen.

Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Kai Michel Bras BK-0011 slijpsteen korrel 1000/3000

Relevante topics