Due Cigni Coquus 18cm Kengata, 2C2102SO

De Due Cigni Coquus Kengata is een stijlvol keukenmes van Italiaanse bodem. Zoals alle messen in de Coquus-serie is er gebruik gemaakt van natuurlijke producten. Hierdoor kunnen er kleine verschillen zitten in de handgrepen, ieder mes is dus echt uniek! Kengata staat voor ‘zwaardachtig’ en verwijst naar het plots scherp aflopende uiteinde van het lemmet. Het mes is verder te beschouwen als een lid van de santoku-familie. de Japanse versie van het koksmes. Met de smalle punt snijd je vlees, vis en groente zeer precies fijn.