DMT diamantpasta, 6 micron, DP6

Na het slijpen van een mes op een extra fijne steen zal je mes scheermesscherp zijn. Voor de liefhebber van de echte ultieme scherpte is er dan nog de mogelijkheid om met het zogenaamde stroppen je mes volledig te polijsten. Dit doe je met behulp van diamantpasta die je op een leren strop aanbrengt. Waar voor de meeste slijpers het stroppen na het slijpen op een steen wordt gedaan, kiezen sommigen ook om met stroppen de scherpte van het mes te onderhouden. Mocht er geen leren strop beschikbaar zijn, dan kan ook een stukje karton of bijvoorbeeld MDF of balsahout gebruikt worden.