Pannen voor een elektrische kookplaat

Bij het koken op een elektrische kookplaat kunnen, net als bij het koken op een gasfornuis, eigenlijk alle nieuwe pannen gebruikt worden. De elektrische kookplaat wordt verwarmd door elektriciteit waarbij de warmte doorgegeven wordt aan de pan. Doordat de elektrische kookplaat langzaam warm wordt is het koken op elektriciteit niet de meest efficiënte manier van koken.