Reviews voor Wusthof Keramische Wetsteen 400/2000

donderdag 8 februari 2018

ik ben een beginner op het gebied van whetstone slijpen, met de 400 / 2000 verdeling kan ik mijn messen een stuk scherper krijgen dan met een mechanische slijper. Het formaat van de steen zorgt ook nog eens voor gebruiksgemak bij het slijpen van grotere messen. Het enige wat mist is een antislip voet, maar dat is voor deze prijs niet een groot gemis. Kortom zeer tevreden.

dinsdag 29 augustus 2017

maandag 24 juli 2017

Prima steen. Ik heb nog nooit een mes geslepen, maar dat is niet erg lastig. Ik denk dat nog een hogere korrel erbij betere resultaten geeft; voorheen toen ik het mes wegbracht naar de slijper was hij scherper nl. Dat is dus de volgende aankoop!

dinsdag 30 mei 2017

dinsdag 9 mei 2017

maandag 8 mei 2017

Dit is mijn eerste wetsteen. Ik was daarom op zoek naar één steen die zowel een grove (<500) kant als een fijne (>1000) kant had zodat ik het met één steen een keer kan proberen. Ik heb bij aanschaf niet op het formaat gelet en het product was kleiner dan ik dacht, maar dat was mijn eigen schuld. De volgende keer zou ik voor het gemak misschien voor een grotere gaan, maar met dit formaat is goed te werken. Ik heb er ook twee grotere koksmessen mee geslepen. De wetsteen werkt prima. Onze messen waren zeer bot. Ik heb de papiertest van tevoren gedaan en het was niet te doen, zelfs niet een beetje. Hieronder een filmpje van een papiertest (Niet van mij!). https://www.youtube.com/watch?v=koMMi3Q0I0g Nu zijn onze messen weer scherp. De papiertest is nu geen probleem. De messen gaan vloeiend door het papier heen. Nog niet zo smooth als het laatste mes in het filmpje, maar dat zal wel aan mijn slijptechniek liggen. Dit was de eerste keer dat ik een wetsteen heb gebruikt. Bovendien is dit natuurlijk ook een heel goedkope steen. Al met al ben ik zeer tevreden over het product. Leuke steen om het mee te leren en een mooie prijs/kwaliteit verhouding.

vrijdag 5 mei 2017

dinsdag 25 oktober 2016

Niet erg tevreden over mijn wetsteen.De ruwe kant is volgens mij persoonlijk niet ruw genoeg.Het is toch de bedoeling dat je een lichte braam krijgt bij het slijpen zodat je erna kunt polijsten met de fijne korrel wat bij die steen niet mogelijk is,jammer.

dinsdag 4 oktober 2016

dinsdag 2 augustus 2016

vrijdag 1 juli 2016

Goede resultaten bij het slijpen van messen door de twee verschillende korrelgrootte

dinsdag 14 juni 2016

Fijne kant slijpt goed. Grove kant doet bijna niets, ondanks dat de korrel duidelijk grover is. Net alsof de hars gewoon te hard is…

woensdag 4 mei 2016

vrijdag 9 januari 2015

Geen cijfer kunnen geven aangezien dit product beschadigd is afgeleverd. Wel een slecht cijfer voor de afhandeling van deze schade: 24-12 schade direct gemeld en ticketnr. ontvangen 31-12 geinformeerd naar stand van zaken, er was niets mee gedaan, zelfde dag zou retourformulier opgestuurd worden 5-1-2015 nogmaals mail gestuurd, aangezien ik niets ontvangen heb 9-1-2015 nog steeds niets gehoord Zeer slechte afhandeling van klacht door Knives and Tools.

maandag 3 november 2014

Ik was op zoek naar een wetsteen voor mijn Wusthof messen, moest een redelijk prijs zijn. dat was het geval bij Knivesandtool. heeeeel content van de service.

maandag 27 januari 2014

dinsdag 28 mei 2013

dinsdag 12 maart 2013

vrijdag 8 februari 2013

woensdag 6 februari 2013

steen kon van fijnere korrel zijn