Reviews voor Wüsthof Classic Ikon koksmes 20 cm, 1040330120

vrijdag 30 december 2016

vrijdag 23 december 2016

Mes ligt goed in de hand. Het snijden van groenten gaat heel vlot. Mes is zeer scherp.

dinsdag 15 maart 2016

Heel goed mes,ligt goed in de hand.vlijmscherp en vlug geleverd.

donderdag 18 februari 2016

Very sharp and semi-heavy knife with a comfortable grip. Very pleasant to cut with.

maandag 18 januari 2016

Prima mes ligt goed in de hand, is goed in balans, mooie ronding. Wat me opviel was dat het mes zo grof geslepen was. Als dit, zoals Wüsthof beweert, "scheermes scherp" is, dan zou Gillette gauw falliet zijn. Het valt me ook van Knives and Tools tegen dat ze als gespecialiseerde leverancier, de messen niet netjes naslijpen en gepolijst aanleveren. Nu is het simpel doosjes doorschuiven. Ik had meer verwacht!

dinsdag 1 december 2015

Super mes: ligt heel goed in de hand, voelt daardoor licht aan, en is vlijmscherp afgeleverd. De gravering maakt het mes nog iets persoonlijker. Verzorgd en snel geleverd.

woensdag 15 juli 2015

zaterdag 17 januari 2015

Het koksmes van Westhof uit de IKON serie heeft een fantastische afwerking. Ik wilde zelf andere messen hebben omdat ik links ben en de Fiskars Fuzion messen die ik ooit in een outlet had gekocht helaas rechtshandige grips hebben. Als we dan toch het vergelijk aangaan met Fiskars en de Johan Nilsson messen die ik had: De Wüsthof is harder dan de Fiskars, en zit qua ontwerp dicht tegen Johan Nilsson aan. De hele lengte van het lemmet is te gebruiken bij afwezigheid van een verdikking, en ze snijden dus uitstekend. Ik heb het koksmes van Wüsthof nog niet geslepen. De scherpte die uit de fabriek komt is goed genoeg om zonder makken millimeter-dikke plakjes van een tomaat te snijden zonder problemen. Over het slijpen kan ik me nog niet uitlaten, dat heb ik nog niet hoeven doen. Ook is dit geen hakmes. Dit mes jakkert goed door groenten heen als je daadwerkelijk snijdt en beter nog als je de klassieke wiegende beweging maakt. Daarentegen heb ik een Tojiro DP Santoku van 16 cm die net even dunner is, net een graad harder en die dus wel zonder enige weerstand door paprika hakt, terwijl de Wüsthof bij wiegen met zachte druk er beter door glijdt. De afwerking is subliem en het handvat is bijzonder prettig. De Wüsthof is zwaarder en dikker op de rug dan een Japans mes, maar is weer lichter en verfijnder dan het gemiddelde Zwilling mes. Voor diegenen die een Europese snijstijl hebben en toch een wat handzamer, lichter mes vast willen hebben is dit een uitstekend koksmes. Ik ben hier in de afgelopen weken zeer tevreden over geweest.

zaterdag 20 december 2014

donderdag 11 december 2014

Zeer mooi mes en ligt perfect in de hand. Direct gebruikt en is goed scherp. Volgens afspraak geleverd. Al met al een aanbeveling waard.

maandag 13 januari 2014

Zeer goed mes, ligt lekker in de hand en is vlijmscherp. Lengte van het mes is eveneens prettig. Levering door knivesandtools was subliem: zoals geadverteerd werd het mes binnen 24 uur na bestelling, inclusief graveren, afgeleverd.

vrijdag 21 september 2012

mooi en scherp mes snel gelevert

dinsdag 20 maart 2012

zaterdag 22 oktober 2011

een prima mes,die volledig aan mijn verwachtingen voldoet bedankt hiervoor.

donderdag 22 september 2011

Supersnelle levering, die volkomen aan de verwachtingen voldoet. Opnieuw een voltreffer!

vrijdag 25 maart 2011

Geweldig mes, ligt goed in de hand en is uiteraard vlijmscherp.Zeer snelle en correcte levering.

zaterdag 10 juli 2010

Geweldig mes. Lekker gewicht en goed gebalanceerd. Fijn handvat. Eerst Eden besteld, maar handvat was krap. Eden prijs/kwaliteit was wel beter. Echt aan te raden.

zondag 4 april 2010

Al vaker heb ik met IKON messen gewerkt. Deze bestelling was snel in huis en doet alles wat het beloofd. Mijn favoriete mes uit mijn collectie.Mag niet ontbreken in een keueken

donderdag 11 maart 2010

Ik begin met een klein minpuntje: Het etsen viel een klein beetje tegen, waarschijnlijk waren mijn verwachtingen iets te hoog. Het etsen van "de bochten" in mijn naam zijn niet helemaal goed zwart. Dat gezegd hebbende gaan we door. LEVERING: in een woord: bizar! Op vrijdag om 15:30 besteld en zaterdag al in huis geëtst en wel!!! Dit is echt uitzonderlijk. Hang ze er niet aan op, normaal is het voor 15:00 besteld morgen in huis exclusief etsen en dat vind ik al een hele goede service. Zeker gezien het feit dat het boven de € 25,- kosteloos gebeurd, hier verdiend Knives and Tools gewoon een dikke pluim! HET PRODUKT: Ik ben verliefd. Wat een kwaliteit. Hij ligt heerlijk in de hand is perfect in balans en enorm scherp. Het scherpste mes dat ik ooit uit een fabriek heb gehad. Ik ben nu gewoon op zoek naar recepten waar veel snijwerk in zit want ik krijg er geen genoeg van. Het mes is aardig duur maar zeker een goede inverstering. Mijn volgende mes word ook zeker weer een Wüsthof en word ook zeker weer besteld bij Knives and Tools.

dinsdag 9 maart 2010

groot mes, maar na een tijdje wil je geen andere meer. blijft scherp en ligt uitstekend in de hand.