Reviews voor Naniwa 'Super' Watersteen korrel 220 / 1000

donderdag 4 november 2010

Na het bekijken van de instructievideo deze steen aangeschaft en een aantal messen geslepen. De steen doet wat beloofd wordt, de messen vlijmscherp maken.Heb ook de scherpte op een tomaat uitgeprobeerd en dat was een wereld van verschil met de niet geslepen messen.Zou eigenlijk nog een steen met een fijnere korrel willen bestellen maar de prijs weerhoud me nog.

woensdag 27 oktober 2010

Prima slijpsteen

woensdag 20 oktober 2010

Goede steen voor basis slijpen van je messen. prijs kwaliteit is goed.

donderdag 7 oktober 2010

Prima steen om messen op te slijpen. Ik heb naast deze ook de 3000 gekocht. Enige minpunt vind ik de 220 korrel, ik had gehoopt dat ik op deze kant snel klaar zou zijn. Bij nader inzien denk ik dat ik beter een steen van 100 had kunnen nemen als eerste steen. Ik moet nu wat langer slijpen.....

woensdag 6 oktober 2010

zondag 3 oktober 2010

donderdag 19 augustus 2010

dinsdag 17 augustus 2010

Heb een aantal messen geslepen. Messen redelijk scherp gekregen.Heb qua slijpvermogen nog wel de amateurstatus.De gegeven cijfers zijn dan ook op genoemde status gebaseerd. Mocht ik in de toekomst op de amateurstatus ontstijgen, dan zal ik een nieuwe review opstellen.

zondag 15 augustus 2010

Mijn messen waren al zó lang niet geslepen dat de steen 400 geen voldoende resultaat kon boeken...... Nu gaat het prima en is steen 400 gewoon de daarop volgende.

vrijdag 13 augustus 2010

Zeer goede steen. Ook zonder ervaring ging het slijpen zeer vlot. Ook de bestelling is geleverd zoals belooft.

vrijdag 30 juli 2010

Na enig studiewerk op het internet overgegaan tot aanschaf van de 220/1000 slijpsteen. De filmpjs op het internet en de te downloaden instructie maken de slijpkunst voor eenieder te leren. Na enig oefenen heb ik helaas al eens goed in mijn vinger gesneden met mijn superscherpe mes. Dit is echt een topproduct dat ik iedereen kan aanbevelen. Overigens is de service van K&T top. Ik ben inmiddels verslaafd aan het slijpen op deze steen en heb de 2000/5000 al besteld. Super!!!!

donderdag 29 juli 2010

De steen vond ik erg zacht. Na ca 30 minuten met zachte druk gebruikt te hebben was de steen al behoorlijk hol geworden. het mes wat ik er op geslepen heb was een Wusthof Gourmet. Zelf vind ik het geen aanrader.

dinsdag 27 juli 2010

Zeer goede steen van betere kwaliteit. Niet zo zacht als de goedkopere stenen. Onmisbaar in elke keuken. Wil je natuurlijk nog een fijner gepoelierde snede is een 3000 steen altijd welkom.

vrijdag 23 juli 2010

Als kind stond ik altijd te kijken hoe mijn vader zijn scheermessen en het keukenmes van mijn moeder op een wetsteen sleep. Vanzelfsprekend heb ik deze gewoonte overgenomen en slijp ik mijn messen al zo'n 50 jaar op een watersteen. De 220 kant van deze steen deed mij versteld staan hoe snel een bot mes weer in perfect profiel was. Zo eenvoudig was ik het gewoon niet gewend. Absoluut een topper in combinatie met de Naniwa 2000/5000 supersteen. Het bindmiddel van de steen is echter wel veel zachter dan ik gewend ben. Na zo'n 10 slijpbeurten is de 220 steen 0.7 mm afgesleten in het midden en de 1000 steen 0.4 mm. Ik denk dat ik binnenkort een egaliseersteen nodig heb.

donderdag 22 juli 2010

dinsdag 20 juli 2010

donderdag 3 juni 2010

dinsdag 1 juni 2010

Goede prijs-kwaliteitsverhouding door het feit dat het dubbelstenen zijn. Ik krijg er mijn Global messen vlijmscherp mee (in combinatie met de 2000/5000). Onmisbaar voor wie al geld heeft gegeven aan goede messen.

maandag 31 mei 2010

Ik bestelde deze watersteen in combinatie met de verstelbare voet. In 1 dag geleverd (op een zaterdag), goed verpakt. Prima! De steen zelf is nog beter dan verwacht. Mijn oude steen (kapot gevallen) was er een van de Blokker, maar deze Naniwa slijpt veel beter, en veel scherper! Top! Mijn messen zijn echt scherp genoeg voor in de keuken. Misschien bestel ik ook nog een keer de combinatiesteen 3000/10000, maar die is toch nog aardig aan de prijs, en zoals ik al zei: de messen zijn nu voor mij nu meer dan scherp genoeg.

dinsdag 25 mei 2010

Grof en fijn op 1 steen. Zelf vind ik het verschil iets te groot, maar hij is verder prima te gebruiken. Ik heb wel het idee dat de steen erg zacht is, aangezien er heel veel 'pap' wordt gevormd tijdens het slijpen op de 220 steen.