Reviews voor Naniwa Combi-steen korrel 120 / 1000

maandag 1 december 2008

maandag 10 november 2008

Werkt heel erg prettig en het resultaat is boven verwachting. Mijn messen waren echt beschadigd. De beschadegingen heb ik met de grove kant van de steen kunnen verwijderen en daarna heb ik de messen echt scherp gemaakt met de fijne kant van de steen. Belangrijk is om het mes onder de juiste hoek op de steen te plaatsen bij het slijpen, maar dat is een kwestie van oefenen. Netjes op tijd en volgens afspraak geleverd !

maandag 10 november 2008

Zijn super stenen. Wel even oefenen en suc6 verzekerd. Handig zijn hierbij de wetsteenhulpjes. Altijd de juiste hoek. Super product..!!

vrijdag 24 oktober 2008

Feilloos. Let op! Video wijkt af van Japanse instructie. Lengteas van te slijpen voorwerp onder 45 graden tov lengteas steen. Zie de pictogrammen op de verpakking, dan wijst het vanzelf.

woensdag 22 oktober 2008

Alleen maar 10-en lijkt te optimistisch, maar het zijn gewoon zeer goede stenen. Ik heb ze cadeau gedaan aan mijn broertje (in combinatie met de 1000/3000 korrel) die kok is. Hij is er superblij mee en heeft veel van zijn messen ermee geslepen. Dit is scherper, voordeliger en beter voor het behoud van de messen dan wachten op de slijper die eens in de zoveel maanden langskomt. Als je de instructievideo volgt is er zeker goed uit te komen!! Een absolute aanrader.

zondag 19 oktober 2008

Het filmpje laat slechts delen van het slijpproces zien zodat je niet goed weet hoeveel tijd de slijper op de 120 korrel slijpt. Ikzelf ben ruim 1,5 uur bezig geweest een high carbon keukenmes (22 cm) in te slijpen op deze 120 korrel. Daarnaast laat het filmpje het slijpen zien van een mes met een rechte snede waar het gemiddelde mes een kromme snede naar de punt heeft toch wel zo zijn problemen om hier evenredig aan beide kanten te slijpen. Voor het inslijpen is een Edge-Pro een betere oplossing. Fijnere korrels voldoen, reken wel op wat kleiachtige rode smurrie.

zondag 19 oktober 2008

Prima slijpsteen, ik wilde eerst ook de 1000/3000 erbij kopen maar ook op korrel 1000 worden mijn messen al meer dan scherp!

zaterdag 18 oktober 2008

Deze steen slijpt prima. Ik kan nu weer tomaten snijden met mijn keukenmes.

maandag 13 oktober 2008

prima steen. leer het slijpen met de 120-kant en een oud en bot mes, voordat je aan het serieuze werk begint. de 1000 kant voor het afwerken of voor het dagelijks onderhoud.

maandag 6 oktober 2008

De stenen zijn prima. Heel erg jammer dat de rubber voetjes van zeer slechte kwaliteit zijn. Tijdens het slijpen glijdt de steen hierdoor constant weg wat heel irritant is. Als de voetjes wat beter waren geweest dan waren de cijfers hoger geweest.

maandag 6 oktober 2008

zeer interresante aankoop. Kon mijn messen zelfs op korte tijd scherp krijgen en is niet eens moeilijk dankzij de instructie video. Weet wel nog niet wat de slijtvastigheid van zo'n steen is.

zaterdag 4 oktober 2008

donderdag 2 oktober 2008

Goede prijs voor deze kwaliteitssteen. Messen zijn zeer scherp te krijgen. Goed in combinatie met de 1000/3000 steen, voor een nog betere polijsting. Ook goed in combinatie met een goed aanzetstaal.

woensdag 1 oktober 2008

Het vergt wel enige handigheid, maar als je eenmaal de slag te pakken hebt kun je de messen goed scherp slijpen op deze stenen.

woensdag 1 oktober 2008

Steen is echt perfect, messen zijn weer vlijm scherp. moet zeggen dat de hele afhandelingen gewoon goed zijn.

vrijdag 29 augustus 2008

Prima steen voor een betaalbare prijs. De rubber houder heeft goed grip op ons houten geoliede aanrechtblad. Dat had ik niet verwacht en is dus een meevaller. Al met al een fijne slijpsteen om mee te beginnen.

vrijdag 22 augustus 2008

Mooie slijpsteen, goede kwaliteit. Na wat messen geslepen te hebben moet ik wel aanbevelen om nog een korrel tussen de 120 en 1000 erbij te nemen. Mijn messen zijn in ieder geval weer mooi scherp.

donderdag 21 augustus 2008

zaterdag 9 augustus 2008

Makkelijk te gebruiken slijpsteen met een scherp mes als resultaat. Het bekijken van het info-filmpje is wel aan te raden, anders loop je de kans dat ze niet zo scherp worden als verwacht. Voor keuken gerei raad ik persoonlijk de Naniwa Watersteen korrel 1000 / 3000 aan voor een extra kwaliteit.

donderdag 7 augustus 2008

Slijpsteen werkt goed, je moet er ff een handigheid in krijgen, maar de messen worden er zeer scherp door, ook handig het filmpje op de site...volg deze goed op en het lukt zeker om weer goede scherpe messen te krijgen.