Reviews voor Naniwa Chosera Watersteen korrel 5000

zondag 7 september 2014

donderdag 3 juli 2014

Stond beschreven als een zeer hoge kwaliteit japanse slijpsteen en dat is zeker te merken. Werkt snel en fijn!!!

dinsdag 22 april 2014

donderdag 27 maart 2014

Eerst bij vergissing een verkeerde kwaliteit besteld. Contact gehad en gewijzigd in de hoogste kwaliteit. Zoals vanouds perfecte en supersnelle afhandeling van de gewijzigde order. Alle webwinkels zouden zo moeten werken.

zaterdag 21 september 2013

dinsdag 30 juli 2013

vrijdag 14 juni 2013

Magnifieke kwaliteit! Mijn japanse messen worden echt scheermesscherp op deze steen. Welvrij duur, maar ja, kwaliteit kost nu eenmaal geld.

zondag 12 mei 2013

Prima wetsteen, zeer hard en slijt daardoor erg langzaam. Kan hiermee m'n messen eng scherp slijpen. Topkwaliteit.

zaterdag 11 mei 2013

Ik heb de steen als toevoeging gekocht op de 400, 1000 en 3000. Ik moet zeggen: fantastisch. Ik dacht dat de messen niet scherper konden worden. En verschil met de 3000 is significant. Nu na afpoleisten met de 5000 is het echt klaar. Of toch niet? Ga maar eens serieus over de 10000 nadenken. Levering is zoals altijd prima.

dinsdag 16 april 2013

Na jaren problemen te hebben gehad met botte messen bij KNT een Chosera 400 en Naniwa 100/2000 steen gekocht. Zonder veel ervaring, maar na kijken van de filmpjes over slijpen de messen geslepen. Tjonge wat een genot, scherpe messen. Door dit plezier de Chosera 5000 steen gekocht. Wat een heerlijke steen. Prachtig harde steen en mijn messen worden echt vlijmscherp. Ondanks dat ik een groentje ben met slijpen lukt het me om mijn messen vlijmscherp te krijgen. Het snijden van producten wordt weer een feest. Na keukenmessen ook de leatherman geslepen, ook nu weer gevaarlijk scherp. Elke dag bij het koken, blij met de aankoop!

woensdag 13 maart 2013

Zoals altijd perfecte service en snelle levering. Topsteen om mee te werken: goed groot formaat, fijne hardheid (misschien wel de beste uit de serie?) en neemt minder snel water op dan mijn oudere waterstenen (de Naniwa Combi 1000/3000 en de Eden Quality stenen). Ik gebruik deze steen nu in combinatie met de Chosera 400, 800 en 2000, en eindig met een lederen strop in combinatie met 12000 grit stropping compound (tip voor KATO om meer strops en compound aan te bieden?). Het is altijd weer prachtig (en verslavend!) om de scherpte van je messen te zien toenemen tijdens dit proces. Na de 2000 heeft de 5000 vooral een polijstende werking en maakt het je scherpe messen scheermesscherp.

zondag 10 maart 2013

Topsteen !!l

zaterdag 23 februari 2013

Geweldig! Mijn messen zijn nu scheermesscherp!!

maandag 4 februari 2013

Deze steen polijst de vouw glimmend. Dit voel je vooral in de souplesse waarmee het mes snijdt. De steen neemt op zich geen water op maar de structuur is zo fijn dat als je in 1 richting slijpt je moet opletten dat je het water dan ook naar 1 kant verplaatst. Hierdoor wordt de steen snel droog. Elke paar bewegingen water toevoegen of de steen omdraaien.

woensdag 16 januari 2013

Zeer goede kwaliteitssteen die een vlijmscherp resultaat geeft.Het is een harde steen wat een heel goed slijpresultaat opleverd en een heel aangenaam slijpgevoel geeft.Ik begin meestal met de Naniwa Chosera 400 watersteen en ga zo trapsgewijs om hoog.Van 400 naar 800 en dan de 2000 wat al een heel prima resultaat opleverd.Voor een vlijmscherpresultaat ga ik nog verder met de 5000 en de 10000 Naniwa Chosera waterstenen die een scheermes scherp resultaat opleven.De servises van knivesandtools is echt top!!!Ik kan knivesandtools alleen maar aanbevelen.

donderdag 10 januari 2013

Deze watersteen voltooide mijn eerdere aankopen. Eerder kocht ik korrel 400, 800 en 2000. Sublieme kwaliteit. Er zijn weinig (misschien zelfs geen?) elektrische slijpers die dit niveau halen. Voor het scherpen van een broodmes en vleesmes met kuiltjes is het product niet geschikt. Voor duurdere messen is het een aanrader. Je hoeft niet echt te beschikken over een technisch vernuft om messen te slijpen. Gezond verstand en de instructiefilmpjes van Knives and Tools helpen je op weg. Van A tot Z.

woensdag 12 december 2012

Uitstekende steen om mijn (japanse) messen vlijmscherp te krijgen. Aan de dure kant dus ik gebruik het dan ook alleen om mijn kwalitatief hoogstaande messen te slijpen. Nog een side-note: Ik heb zo nog mijn twijfels over de kunststof basisplaat omdat ik de steen nu niet aan beide zijdes kan gebruiken. Ik hoop dat ik dit op den duur nog kan verwijderen.

dinsdag 16 oktober 2012

Deze steen gekocht samen met de slijpmachine (zie ook review) om de messen nog scherper te maken. En inderdaad: een subliem resultaat. Het spreekwoord "Zo scherp als een scheermes" is na het zorgvuldig wedden op deze steen zeker van toepassing.

maandag 30 juli 2012

Deze stenen zijn echt helemaal top!

woensdag 25 juli 2012