Name: Global GF31 smal uitbeenmes 16 cm
Brand: Global
SKU: GL-GF31
Price: 129.5 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.42857 (7 reviews)

Global G21 flexibel uitbeenmes 16 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Global G7 deba 18 cm

Global GF37 vleesmes 22 cm

Global G47 trancheermes 25cm

Güde Alpha Olive uitbeenmes, X703/16

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

productlabel

strike_price

Messermeister Oliva Luxe LX692-16 uitbeenmes, 16 cm

Global G2 koksmes 20 cm

Global G3 vleesmes 21 cm

Global G80 santoku mes 18 cm

Global Ni GNM-12 flexibel fileermes 18  cm

Zwilling J.A. Henckels Four Star-uitbeenmes 14 cm

Opinel Les Forgés 1890 uitbeenmes 13 cm, 002290

Kai Polishing Strop Set, stropping paddle + polijstpasta

Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle 

Global GF40 uitbeenmes 16 cm

Global GS5 groentemes 14 cm

Global GSF24 universeel mes

Shapton Pro Stone korrel 1000 medium slijpsteen, K0702

Global G18 flexibel fileermes 24 cm

Eden 16x3 cm mesbeschermer

Global G45 keramische slijpstaaf

Global G42-31 messenmagneet 31 cm

Eden messenmagneetstrip zebranohout, 50 x 6 cm

Eden-messenmagneetstrip Curupay, 50 x 6 cm

Eden-messenmagneetstrip iepenhout, 50 x 6 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 acaciahout

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Eden Quality houten snijplank

Eden snijplank P012 bamboehout, 45x30 cm

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006

Eden groentemesjes, set van 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 walnoothout

Eden gekartelde tomatenmesjes, lichtgrijs, 11 cm, set van 2

Eden Essentials keukenschaar

Eden groentemesjes, lavendel, 9 cm, set van 2

Eden Pankiri Japans broodmes 27 cm

Lemmetlengte: 15,3 cm
Totale lengte: 28,7 cm
Gewicht: 182 gram

Het **Global GF31 uitbeenmes 16 cm** is een extra smal keukenmes ontworpen om vlees van botten te snijden. Bijvoorbeeld voor het lossnijden van een kippenpoot of een spare rib. Maar ook voor het verwijderen van pezen en vet is het heel geschikt. Het relatief kleine lemmet zorgt dat je met veel precisie snijdt. Zo gaat er zo min mogelijk vlees verloren! 

## Global GF
Aangezien met name koks in Europa een zwaar mes prettiger vinden aanvoelen, heeft Global een flinke keus in de verzwaarde GF-serie. De F staat voor Forged, deze serie is wat dikker door het gebruik van meer staal tijdens het smeedproces. Hierdoor is het mes een stuk zwaarder dan andere Global-series.

## Global Cromova 18-staal
Het vlijmscherpe lemmet van Cromova 18-staal maakt snijden eenvoudig. Het is roestvast en zeer sterk. Daarnaast slijp je het de convexe slijping van dit mes gemakkelijk met de hand bij op een slijpsteen. Het handvat is gemaakt van zandgevuld RVS. Dit zorgt voor een optimale balans tussen lemmet en handgreep. De ergonomische vormgeving maakt dat elk Global-mes ook zeer prettig in de hand ligt. In het handvat vind je kleine deukjes, deze zorgen voor een optimale grip.

## Global-keukenmessen
Global-keukenmessen worden gemaakt door de Japanse messenmaker Yoshikin. De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden.

Global GF31 smal uitbeenmes 16 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Juist  zoals mijn voorgaande aankopen, Heel tevreden. Dit uitbeenmes voldoet volledig aan mijn verwachtingen en waarvoor ik het nodig heb. Ligt uitstekend in de hand, stevige grip, heel precies snijwerk. Doet dus exact waar het voor ontworpen is. 

orderNumber

reaction

reviewDate

Doet wat het moet doen, zoals alle Globals...

Perfct uitbeenmes, door het smalle blad is het bot tijdens het uitbenen goed te volgen.
Perdect uitgebalanceerd en ligt goed in de hand.
Een mes voor het leven.

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Reviews voor Global GF31 smal uitbeenmes 16 cm

Reviews voor Global GF31 smal uitbeenmes 16 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

Reviews voor Global GF31 smal uitbeenmes 16 cm