Kai Michel Bras No. 3 vleesmes met kuiltjes

Dit prachtige Kai Michel Bras vleesmes met kuiltjes is ontstaan uit een samenwerking tussen de Franse chef-kok Michel Bras en de messenmeesters van het Japanse Kai. Dit mes is op het eerste oogopslag al prachtig, maar als je naar de details kijkt ga je het mes nog meer waarderen. Het vleesmes is ideaal voor het snijden van ham, zalm en terrines die uit elkaar vallen. Het lemmet heeft aan beide zijden kuiltjes zodat het product niet aan het lemmet blijft kleven. Dit levert mooie plakjes op.